新港隱藏版美食~臭酸麵

新港國民美食頗多, 除了鴨肉羹與蒸餃外, 還有哪些國民美食? 這文章會陸續介紹新港在地的國民美食。

臭酸麵~位於媽祖廟奉天宮前的中山路約100公尺、電力公司辦公室的旁邊。 店面 並不大, 店口前面擺置著攤販的推車, 旁邊擺設著幾張小桌椅, 店面很平凡一點也不吸引人..... 走進店內, 別有洞天, 擺設了約5~6幾張的餐桌! 約1.5米左右的寬度但深度很長, 所以可容內一些客人!

商家的料理商品選擇不多, 主要還是以乾麵為主~臭酸麵!  臭酸麵看起來很簡單, 很懷疑這麼平凡的料理菜色, 是否能料理出怎樣的口味! 品嘗第一口~味道並無預先想像的臭酸味, 淡淡的醋酸味, 口味很簡單, 帶著一點點的醋香與醋酸味, 口味品嘗起來卻很順口, 不似一些過度使用調味料裡的餐點~麵條本身有點類似泡麵條或炒泡麵的麵條, 但跑去看老闆的料理, 他的確是用麵糰下去煮的, 麵條的口感搭配獨特的醋酸味, 還十分搭配順口!

臭酸麵價格很實惠, 搭配一晚苦瓜丸湯, 一百元還有找! 有空到新港可以到此嘗鮮!

臭酸麵平凡的外觀, 口味不平凡

搭配一碗苦瓜丸湯, 百元有找

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