就是要讓你自己動手: 嘉義市火雞肉飯~在地嘉義人的觀點~score of turkey rice in Chiayi

13/10/2019

嘉義市火雞肉飯~在地嘉義人的觀點~score of turkey rice in Chiayi

到嘉義吃飯用餐, 第一聯想到的就是火雞肉飯! 整個市區走沒幾步路就有一間火雞肉飯, 想遇不到還真難! 琳瑯滿目的火雞肉飯店到底是選擇哪家好呢? 水電工自己也算在地人, 但遇到假日用餐, 不免也要跟著一大群人排隊......, 很多次在排隊的隊伍中人都會聊到--本地人也會來吃嗎?這裡就以在地人的觀點, 分別就以口味、用餐環境及等待時間來評比, 單項最高10分總分30分, 來評比幾家吃過的的火雞肉飯店:

1. 民主火雞肉飯: score 25/30

位於市區民族路和平街路口。
火雞肉飯當然是吸引客戶來此的主要目的, 但個人最喜歡的是這裡的豬血湯, 蔥花加上韭菜提味的豬血湯, 簡直就是絕配, 天上的瓊漿玉液可能也就如此矣.....豬血湯這不是所有火雞肉店面都有的.....假日用餐時間人多須排隊, 餐後結帳付款。

口味9: 水準之上, 除雞肉飯主食外, 搭配各種小菜如五味魷魚, 蒜泥白肉....選擇很多。雞肉飯的蔥油淋得較多, 略嫌油膩了一些!

用餐環境7: 餐桌擺設很多, 人多時不太好走, 備有廁所。有自備停車場, 約10個車位上下, 但客滿時須找附近停車場, 通常都要停遠處多走一段路!
併桌率較低。

等待時間9: 可容納用餐人數多, 店家人手充足, 出餐速度快速, 客人等待用餐時間最快。
: 除了店家停車場外, 附近其他可利用停車場不多, 通常要停外圍須走一段路!

香噴噴的火雞肉飯

應時地瓜葉

蒜泥白肉

一個人的美食火~雞肉飯全餐

火雞肉飯

2. 和平火雞肉飯: score 20/30

位於市區和平路與接近垂楊路口。

口味10: 水準之上, 雞肉飯清香卻不油膩, 在幾家雞肉飯名店中應該算是第一名!

用餐環境5: 店面不大, 餐桌擺設很擁擠, 人多時不太好走。沒停車場。基本上, 火雞肉飯是庶民美食, 其商品價位不似高級餐廳, 所以也不要太苛求要有西餐廳的用餐環境。說不定剛好與陌生的帥哥或美女併桌也說不定。併桌率高。

等待時間5: 可容納用餐人數不多, 店家人手不多, 出餐等待時間略久。鄰近民族國小停車場, 走路約5分鐘。人潮多時排隊鄰近馬路, 因和平路屬雙線道路面不寬, 須注意馬路車輛往來!

其他: 可搭配小菜不多。

位於巷內的和平火雞肉飯

火雞肉飯與小菜

主招牌火雞肉飯

3. 劉里長火雞肉飯: score 22/30

位於市區公明路與接近吳鳳北路或忠孝口。

口味:6, 水準之內, 個人覺得口味一般般, 但還是水準以內, 比其他外地的雞肉飯吃好。

用餐環境: 8, 上下兩層樓, 空間較寬敞, 用餐時較不會有壓迫感!吳鳳北路有特約停車場, 走路約3-5分鐘。。併桌率低。

等待時間:8, 店家人手充足, 等待的時間不會太久。

其他: 餐前結帳付款。