這次要推薦的是他的酸菜鍋!! 老實說他不算是道地的中國北方酸菜白肉鍋, 但.........這就是他的奧妙之處, 他以酸菜白肉鍋為主要料理架構, 當中卻又加入海口人靠海吃飯的元素--海鮮, 魚肉、鮮蚵、鮮蝦!! 起初外觀一看這是海鮮還是酸菜鍋, 不禁內心疑問: 能吃嗎!?..... 實地品嘗後, 不但覺得好吃, 味道也十分適配! 這真是一絕!!而且裡面的用料實在, 魚肉一片又一片, 老闆用料實在, 誠意讓人感受的到!!
餐前小品~鴨肉捲餅 |
這次也叫了幾樣小菜, 京醬肉絲及鴨肉捲餅, 外觀看起來頗吸引人的, 品嘗起來果真色、香、味兼具, 毫不遜於大飯店的料理! 鴨肉捲餅酥脆可口, 沒兩三下就吃完了!
用料實在的酸菜白肉鍋 |
京醬肉絲+白餅皮=讚!! |
阿里山周邊~愛情花(百子蓮)@奮起湖老街
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